KFC เปิดเกมตลาด “เผ็ดช้า” ปั้นเมนูใหม่ ‘วิงซ์บาร์บีคิวเดือด’ ดันแคมเปญสโลว์เบิร์น หวังจุดไวรัลโต๊ะอาหาร-โซเชียล

KFC ประเทศไทย ขยับเกมการตลาดในกลุ่มไก่ทอด-ฟาสต์ฟู้ดด้วยการเปิดตัวเมนูใหม่ “วิงซ์บาร์บีคิวเดือด” ชูจุดขาย “ความเผ็ดแบบสโลว์เบิร์น (Slow Burn)” ที่ไม่ระเบิดความเผ็ดตั้งแต่คำแรก แต่ค่อย ๆ ไต่ระดับจนคนกินเริ่มรู้สึกว่า “เดือดแบบไม่ทันตั้งตัว” พร้อมปล่อยหนังโฆษณาภายใต้คอนเซ็ปต์ “ไก่ไม่เผ็ด ก่อนเผ็ดไหม้” เพื่อปลุกบทสนทนาคลาสสิกบนโต๊ะอาหารเรื่อง “ใครเผ็ดช้า ใครเผ็ดเร็ว” ให้กลายเป็นคอนเทนต์ไวรัลบนโลกออนไลน์

อินไซต์ “เผ็ดช้า-เผ็ดเร็ว” ถูกยกระดับเป็นประสบการณ์สินค้า

ตลาดเมนูเผ็ดในไทยแข่งขันสูง แต่ KFC เลือกเดินคนละทางด้วยการไม่ขาย “เผ็ดตั้งแต่คำแรก” แบบเดิม ๆ และหันมาเล่นกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่พบได้จริง—บางคนมั่นใจว่าไหว บางคนยืนยันว่าไม่เผ็ด ทั้งที่ความจริง “ความเผ็ดบางประเภทไม่ได้พุ่งทันที แต่มันค่อย ๆ ซึม ค่อย ๆ เร่ง” จนรู้ตัวอีกทีก็เริ่มไหม้ลิ้น

แนวคิดนี้ถูกต่อยอดเป็นแกนหลักของเมนูใหม่ KFC วิงซ์บาร์บีคิวเดือด ที่ตั้งใจให้คนกิน “พิสูจน์ด้วยลิ้น” มากกว่าเชื่อคำโฆษณา ทำให้ตัวสินค้าเชื่อมกับคอนเทนต์ได้แนบเนียน และมีโอกาสถูกหยิบไปทำชาเลนจ์/รีแอคชัน/รีวิวบนโซเชียลได้ง่ายขึ้น

หนังโฆษณาเล่าเรื่องแบบ “ยิ่งกินยิ่งเดือด” จบที่ประโยคจำง่าย

หนังโฆษณาเปิดตัว “วิงซ์บาร์บีคิวเดือด” เล่าฉากชายหนุ่มกัดคำแรกแล้วตอบทันทีว่า “ไม่เผ็ด” ก่อนดีกรีความเผ็ดจะค่อย ๆ ไต่ระดับจนเหงื่อซึม ปากพอง และเผลอหลุดว่า “ลิ้นไหม้แล้ว!” แต่ถึงจะร้อนแรงเกินต้าน ความอร่อยกลับทำให้หยุดกินไม่ได้—ตอกย้ำคอนเซ็ปต์ “ไก่ไม่เผ็ด ก่อนเผ็ดไหม้” ให้ติดหูและจดจำได้

(รับชมโฆษณา: https://youtu.be/M1LbgP-mANA)

ผู้บริหารชี้ “ความเผ็ดไม่ได้วัดด้วยคำพูด”

ซูเฮล ลิมบาดะ Chief Marketing Officer KFC ประเทศไทย ระบุว่า มักเห็นประเด็นถกเถียงเรื่องความเผ็ดบนโต๊ะอาหารเป็นประจำ ว่าทำไมบางคนถึงยืนยันว่า “ไม่เผ็ด” ทั้งที่อีกหลายคนแทบทนไม่ไหว โดยความจริงคือแต่ละคนรับความเผ็ดได้ไม่เท่ากัน บางคนรู้สึกเร็ว บางคนค่อย ๆ รู้สึก จึงนำอินไซต์นี้มาสร้างสรรค์เป็นเมนู “วิงซ์บาร์บีคิวเดือด” ให้เป็นประสบการณ์เผ็ดแบบสโลว์เบิร์น พร้อมย้ำว่า ความเผ็ดไม่ได้วัดที่คำพูด แต่วัดจาก “ลิ้น” ที่สัมผัส และลิ้นมักพูดความจริงเสมอ

ราคาเริ่ม 49 บาท ขายถึง 25 มีนาคม 2569

สำหรับผู้ที่อยากทดลองความเผ็ดแบบไต่ระดับ KFC วางราคาให้เข้าถึงง่าย เริ่มต้น 49 บาท และจำหน่าย ตั้งแต่วันนี้ – 25 มีนาคม 2569 ที่ KFC ทุกสาขาทั่วประเทศ (ยกเว้นสาขาสนามบินดอนเมืองและสุวรรณภูมิ) โดยมีตัวเลือกดังนี้

• วิงซ์บาร์บีคิวเดือด 2 ชิ้น ราคา 49 บาท

• แก๊ง วิงซ์บาร์บีคิวเดือด 5 ชิ้น ราคา 109 บาท

• เดอะบอกซ์ วิงซ์บาร์บีคิวเดือด ราคา 169 บาท

• ปาร์ตี้ วิงซ์บาร์บีคิวเดือด ราคา 299 บาท

ปั้นกระแสจาก “โต๊ะอาหาร” สู่ “ฟีดโซเชียล” กลยุทธ์ที่แบรนด์ฟาสต์ฟู้ดใช้เร่งทราฟฟิก

ในมุมการตลาด แคมเปญนี้สะท้อนทิศทางแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดที่ใช้ “สินค้าใหม่ + เรื่องเล่า (Story) + ประโยคจำง่าย” เพื่อเร่งการพูดถึงในวงกว้าง โดยเฉพาะประเด็นที่คนมีประสบการณ์ร่วมอยู่แล้ว เช่น “ความเผ็ด” และ “ความมั่นใจเกินจริงตอนชิมคำแรก” ซึ่งมีศักยภาพถูกต่อยอดเป็นคอนเทนต์รีแอคชัน รีวิว และบทสนทนาในกลุ่มเพื่อน ช่วยดึงคนเข้าสู่หน้าเว็บ/หน้าโปรโมชันได้มากขึ้น

ช่องทางติดตามข่าวสารและโปรโมชัน

KFC เชิญชวนติดตามและอัปเดตข่าวสาร รวมถึงโปรโมชันสุดพิเศษผ่าน Facebook @KFCThailand, TikTok @KFCThailand, Instagram @kfcthailand และ X @KFCThailand